リマ料理教室と地元の市場ツアー

これは、すべてのペルー人が死ぬであろう料理を調理する方法を学ぶペルー料理教室です。楽しんで、味わって、幸せになる準備をしてください。シェフとチームがあなたの一日を忘れられないものにします。

このクラスは、伝統的な食べ物が好きで、家で作りたい人を対象としています。あなたはリラックスした雰囲気を気に入るはずです、そして食べ物の新鮮さは喜びになります。シェフは実践的なアプローチを信じています。あなたは本物のペルー料理を作り、あなたの味覚を食欲をそそり、後であなたの成果を楽しむでしょう。

先祖と同じように、陶器の鍋を使って調理します。このようにして、すべての風味が自然に保たれます。さまざまなおいしい料理を備えた次の4つの素晴らしいオプションから選択してください：オプション1、魚：
メインコース： Pescado a la Chorrillana 、揚げ玉ねぎ、トマト、唐辛子と月桂樹の葉、魚のスープ、弱火で調理した魚の切り身。スターターセビチェはペルー人の間で最も人気のある料理です。これは、新鮮な芳香性ライムジュースの柔らかい玉ねぎ、茹でたサツマイモにオプションのアンデスのホットチリを混ぜてマリネした生の魚の小片です。

オプション2、チキン：
メインコース：イングリッシュチリチキン（スパイシーではない）のアジデポッロは、クリーミーイエローとスパイシーソースを添えたチキンの薄いストリップで構成され、アジアマリロ（スパイシーではないイエローチリ）、チーズ、牛乳、カリカリのパンで作られています。スターター： CausaLimeñaライムとアジ（唐辛子）で味付けしたマッシュポテトのオーガニックイエローポテトに、新鮮な季節の地元の野菜を詰めました（マイルドなスパイシーな料理です）

オプション3、肉：
メインコース：ロモサルタード、ビーフテンダーロインスライス、玉ねぎ、トマト、アジ（唐辛子、スパイシーではない）、その他のスパイスでソテー。フライドポテトとご飯と一緒に出されます。スターター：パパ・レジェーナ肉、野菜、またはキノアを詰めたマッシュポテトでできた小さなボール。揚げてサルサクレオールを添えて

オプション4、ベジタリアン：
メインコース：ピメントレジェーノ、国の北部からの新鮮な有機野菜、キノア、芳香性のハーブで満たされた詰め物のカプシカム。スターター：英語のソルテリートグリーンピース、ソラマメ、キヌアの独身男性！とオリーブオイル。